いつも満足な食堂
2012年 08月 19日
一人前6リラ270円の定食。
スープ、サラダ、好きなの選べるメイン、ライス。
トルコの定番ヨーグルトサラダ。きゅうりを入れてほんちょっとの塩で味付け。
さっぱりしてて、うだるような暑さのなかで食べるとヨーグルトの酸味で食欲がわきます。
【メインディッシュいろいろ】
いつも店内のカウンターで指差し注文。
ひき肉と米の団子。
定番のトマトとパプリカ、ナスの煮込み。
チーズはもちもち。トルコはチーズの種類が豊富でびっくり。
こちらではシシトウをよく使います。
ナスと油ってなんでこんなに相性良いの!?
油と旨みを吸ってひたひたになってるのがたまらない。
これもナスのフライ。ササミ肉と一緒に。
大将はときどき電気バイクで配達も行きます。
チャイはサービスなのかな?
時間のある旅は、同じ店に何度も何度も通えることが嬉しいです。
damak tadi
Hasim Iscan Mah.1303 Sk.
Kardesier Apt.No:1/A
隣にあるALP HOTELが目印。
by miyamotosachiko | 2012-08-19 19:28 | 2012年トルコ